상황버섯 효능 및 부작용 주의점 그리고 먹으면 안 되는 사람은 어떤 사람인지에 대해 알아보겠습니다. 상황버섯은 항암 효능 외에도 당뇨개선 혈당조절, 심혈 방, 노화방지, 피로해소 등의 효능이 있다고 하며 주로 다려서 먹는 경우가 대부분입니다. 식약청에서 건강기능성을 인정하는 것은 금사상황버섯이에요. 하지만 기본적으로 독을 가지고 있는 상황버섯이라, 반드시 섭취 시 주의해야 하는 부분이 있습니다. 오늘은 상황버섯 효능 그리고 부작용에 대해 자세하게 알아볼게요.
상황버섯
상황버섯은 우리나라와 오스트레일리아, 북아메리카 지역에서 주로 목재에 생장하며, 여름부터 가을에 이르는 기간 동안 주로 발견됩니다. 다른 활엽수나 침엽수나무에서도 기생하며 자라기도 하는데요, 이중 유일 나무에 기생하며 수십년간 산뽕나무의 신비한 우윳빛 수액을 빨아먹고 자란 상황버섯만이 검사를 해본 결과 우수한 Linteus 균주를 보유한 상황버섯임이 밝혀졌습니다.
상황버섯은 오래 달이면 연한 노란색으로 맑은 타나며, 맛은 담백하고 향이 없으며 순하여 먹기에 좋다고 알려져 있습니다. 버섯 가운데 항암 효능이 뛰어나다고 재로 애용되며 요리에도 이용되는 경우를 많이 보았을 거에요. 상황버섯은 항암 효능 외에도 당뇨개선 혈당조절, 심혈 방, 노화방지, 피로해소 등의 효능이 있다고 하며 주로 다려서 먹기도 하죠.
그런데 상황버섯은 아마테닌(amatoxin)이라는 매우 강력한 독성 물질을 함유하고 있습니다. 이 독소는 소화관에서 흡수되어 간에 집중되어 손상을 주며, 심각한 간독증을 일으킵니다. 초기에는 증상이 나타나지 않을 수 있으나 몇 시간 또는 며칠 후에는 구토, 복통, 설사와 같은 소화기 증상이 나타날 수 있습니다. 이후 간부전, 간경변증, 간부전증을 비롯한 심각한 간 손상이 발생할 수 있으며, 치명적인 결과로 이어질 수 있습니다.
식약청에서 건강기능성을 인정하는 것은 금사상황버섯입니다. 시중에 건강기능 식품으로 판매 되고 있는 것이 금사상황버섯이라고 생각하시면 됩니다.
건강기능 식품으로 금사상황버섯의 인정등급은 생리 활성 2등급입니다, 꼭 확인 후 구매하시기 바랄게요.
상황버섯 효능
여러 상황버섯의 효능으로 많은 분들이 찾는 약재 중 하나인데요, 상황 버섯의 대표적인 효능을 알아보겠습니다.
1. 항암효과 : 상황버섯에 함유되어 있는 폴리페놀과 베타글루칸 성분이 몸 속몸속 면역세포를 증가시키고 활 켜 몸속 암세포를 죽이고 항암제의 작용을 증가시킨다고 알려져 있습니다. 면역력 향상 면역력이 저하되면 평소에는 걸리지 않는 작은 질환도 쉽게 걸리게 되는데요, 상황버섯에 함유되어 있글루칸 성분이 면역조절과 각종 질병을 예방하고 면역력을 높여주는 있다고 합니다,
2. 비만 다이어트 효과 : 상황버섯에 함유되어 있는 베타글루칸, 히스피딘 성분은 몸속 지방분해 시키고 췌장 리파아제를 억제하여 지방분해를 크게 증가시키므로 다이어트에 효과적입니다.
3. 동맥경화 및 뇌경색 치료 : 상황버섯에 들어있는 히스피딘이 콜레스테롤을 감소시켜 염증에서 사이토카인 감 관질환인 동맥경화와 뇌경색을 예방하는데 탁월한 효능이 있다고 알려져 있습니다.
4. 당뇨예방 : 상황버섯에 함유되어 있는 히스피딘이 인슐린 분비를 증가시켜 우리 몸 속 활성산소의 활 작용으로 항당뇨 효과가 있어 당뇨병을 치료하고 예방하는데 탁월한 효능이 있다고 알려져 있어요.
5. 노화방지, 피로회복피로해소 : 상황버섯은 높은 폴리페놀 성분을 함유하고 있어 강 산화 효과로 노화방지 및 피로해소에도 탁월환 효능이 있다고 합니다.
6. 심혈관질환 : 개선 몸 속에 안 좋은 콜레스테롤 수치를 낮추고 몸에 좋은 HDL수치를 높여주어 심혈관 질 에 효능이 있어요.
부작용 및 먹으면 안되는 사람
상황버섯의 효능은 좋지만 반드시 전문가와 상의 후 섭취하셔야 합니다. 평소 질환이 있거나, 수술을 받은 분들이라면 상황버섯의 섭취를 더욱더 주의를 해야 합니다.
상황버섯은 적절한 양을 섭취하면 독성이나 부작용이 적을 수 있지만, 하루 섭취량을 초과하게 되면 부작용을 유발할 수 있습니다. 대표적인 부작용 증상은 다음과 같습니다.
- 복통과 설사를 한다
- 두통이 생긴다
- 몸에 힘이 없고 나른해 진다
- 속이 부글부글 거리고 더부룩해진다
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